Mit jelent az Európai Termelési Modell a nyúltenyésztésben?
A házinyúltól a modern nyúltenyésztésig
A nyúl ma egyszerre lehet házi kedvenc, vadon élő állat és mezőgazdasági haszonállat. A házinyúl története azonban jóval összetettebb annál, mint hogy egyszerűen „megszelídítették” a vadnyulat. A háziasítás hosszú folyamat volt, amelynek során az ember és a nyúl...
Nyúlhús a konyhában – mitől lesz igazán omlós?
Ismét sok látogatót vonzott az Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok
