NYÚLHÚS AZ ÍZ,

ami generációkat köt össze

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

zöldfűszeres nyúlfasírt

Könnyű, ízes és puha fasírt, ami nyúlhúsból készül – friss vagy szárított zöldfűszerekkel. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, így mindig tökéletes állagú lesz.

ZÖLDFŰSZERES NYÚLFASÍRT

Hozzávalók (4 főre):

  • 50 dkg darált nyúlhús
  • 8 dkg zsemlemorzsa
  • 1 tojás
  • 1 dl tej
  • 1 teáskanál szárított majoránna
  • 1 teáskanál fokhagymapor
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál őrölt bors
  • 1 evőkanál friss petrezselyem (aprítva)
  • 1 evőkanál friss bazsalikom (aprítva)

Elkészítés

  1. A zsemlemorzsát kikeverjük a tojással, tejjel, darált nyúlhússal és fűszerekkel. Kis golyókat vagy lapított pogácsákat formázunk belőle.
  2. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk és 180 °C-on, 25 percig sütjük, félidőben megfordítva. Serpenyőben: Kevés olajon, közepes lángon oldalanként 4–5 perc alatt aranybarnára sütjük.
  3. Tálalhatjuk friss salátával, főzelékkel vagy pitával szendvicsnek is.