Nyúlhússal töltött kosárka ananásszal
A nyúlhús puhasága keveredik az ananász trópusi édességével egy ropogós alap tetején – mindez egyetlen falatban, tele kontrasztokkal. Fedezd fel, hogyan készítheted el!
Nyúlhússal töltött kosárka ananásszal
Hogyan készítsük el?
Gyors, egyszerű és tele van ízzel – ilyen ez a nyúlhússal töltött kosárka ananásszal. Nem kell túlbonyolítani a dolgokat ahhoz, hogy meglepj valakit: kövesd az alábbi lépéseket, és meglátod, milyen könnyű egy különleges és ízletes fogást elkészíteni!
Hozzávalók a KOSÁRKÁKHOZ
Az alábbi hozzávalókra lesz szükséged a kosárkák elkészítéséhez:
- Kész kosárkák
- Kockára vágott sült nyúlhús
- Finomra aprított salátalevelek
- Lecsepegtetett, apró kockákra vágott ananász
- Konzervkukorica
- Apróra vágott, szardellával töltött zöld olajbogyó
- Majonéz
- Olívaolaj
- Bors
- Só
- Mikrozöldek vagy egyéb díszítő hajtások
Hozzávalók a NYÚLHÚSHOZ (töltelékhez)
A töltelékhez való nyúlhús elkészítéséhez szükséged lesz:
- Nyúlcomb
- Olívaolaj
- Brandy vagy sherry
- Kakukkfű
- Oregánó
- Só
- Bors
Elkészítés
A nyúlhús előkészítése:
- Sózd és borsozd be a nyúlcombot, kend be olívaolajjal, majd szórd meg kakukkfűvel és oregánóval.
- Helyezd az előmelegített sütőbe, locsold meg egy kevés brandyvel vagy sherryvel, és süsd 180°C-on 30–40 percig.
- Hagyd kihűlni, csontozd ki, vágd kockákra, és tedd félre.
A kosárkák elkészítése:
- Keverd össze a már előkészített nyúlhúst a salátával, ananásszal, olajbogyóval és kukoricával.
- Ízesítsd sóval, olívaolajjal, majd adj hozzá ízlés szerint majonézt.
- Töltsd meg a kosárkákat a keverékkel, díszítsd mikrozöldekkel vagy más hajtásokkal, és tálald!
Jó étvágyat! 