NYÚLHÚS

AZ ÍZ, AMI GENERÁCIÓKAT KÖT ÖSSZE 

 

Az európai minőség,
amit a család
együtt élvezhet

NYÚLHÚS

Március 3–5. között rendezték meg a SIRHA Budapest szakmai kiállítást, amely a vendéglátás, az élelmiszeripar és a gasztronómia egyik legfontosabb hazai találkozóhelye. A rendezvényen a Nyúlhús.eu csapatával mi is jelen voltunk, hogy bemutassuk a nyúlhús gasztronómiai lehetőségeit és találkozzunk az érdeklődőkkel.

A standunk egyik legnépszerűbb eleme az úgynevezett „influenszer nagyszülők” koncepció volt, amely sok látogató figyelmét felkeltette. A történet és a szemlélet – miszerint a hagyományos családi konyha és a nagyszülők tapasztalata inspirálhatja a modern főzést – sokak számára ismerős és szerethető üzenetet közvetített. Többen is jelezték, hogy könnyen azonosulni tudnak ezzel a megközelítéssel, hiszen számukra is a nagyszülőktől tanult receptek jelentik a főzés alapjait.

Szintén nagy népszerűségnek örvendett a standunknál elérhető receptfüzetek, amelyből sok látogató vitt magával egy-egy példányt. A visszajelzések alapján a kiadvány különösen azért volt vonzó, mert gyakorlatias, könnyen elkészíthető nyúlhúsos ételeket mutat be, amelyek a mindennapi konyhában is jól használhatók.

A három nap során rengeteg látogató fordult meg a standnál: voltak szakmai érdeklődők, gasztronómia iránt nyitott látogatók, valamint olyanok is, akik most találkoztak először a nyúlhús változatos felhasználási lehetőségeivel. A beszélgetésekből egyértelműen kiderült, hogy sokan kíváncsiak az új receptekre és inspirációkra, különösen akkor, ha azok a hagyományos ízeket modern megközelítéssel mutatják be.

Összességében a SIRHA Budapest kiállítás számunkra egy inspiráló és sikeres esemény volt, ahol sok új érdeklődővel találkozhattunk, és örömmel tapasztaltuk, hogy a nyúlhús iránti nyitottság és kíváncsiság folyamatosan erősödik a látogatók körében.

HÍREK

Nagy sikerrel zárult a részvételünk az idei Debreceni Farmer Expón augusztus 28. és 30. között, ahol sokan ellátogattak a standunkhoz. A látogatók között idősebbek, fiatalabbak és kisgyermekesek egyaránt voltak, akik rendkívül nyitottak és érdeklődőek voltak a kampány, a nyúlhúsos ételek iránt és nagyon szívesen fogadták a honlapon lévő újabb és modernebb recepteket. A kérdéseik között szerepelt, hogy milyen formában és hol kapható nyúlhús, hogyan lehet feldolgozni, milyen ételeket lehet belőle készíteni, valamint, hogy milyen rendezvényeken leszünk megtalálhatók a jövőben és az is, hogy lehet-e kóstolni majd valamikor nyúlhúst a kampány keretében.

A standhoz látogatóknak kiemeltük a kampány célkitűzéseit, legfőbb üzenetét, valamint azt is, hogy miért érdemes nyúlhúst fogyasztani, miért fenntartható, ízletes és egészséges választás. A résztvevőket interaktív játékokkal is vártuk, ahol kérdésekre kellett válaszolniuk és ha helyes választ adtak, arculatos nyereményeket nyerhettek, pólóval, sapkával, tollal, nyakpasszal, legyezővel, színes ceruzával, bevásárló táskával, esernyővel és kulcstartóval is gazdagabbak lehettek.  

Augusztus 29-én került megrendezésre a kampány sajtótájékoztatója a Farmer Expo keretében, ahol a spanyol INTERCUN és a magyar Nyúl Szakmaközi Szervezet és Terméktanács közös, Európai Unió által társfinanszírozott, hároméves promóciós kampányát mutattuk be, mely program célja, hogy újra a fogyasztók figyelmébe emelje a nyúlhúst, mint egészséges, fenntartható és ízletes választást az „influenszer nagyszülők” koncepcióján keresztül.

A rendezvényen szakmai előadók – köztük Papp Zsolt György (NAK), Ondré Péter (Agrármarketing Centrum), Juráskó Róbert (Nyúl Szakmaközi Szervezet és Terméktanács) és Dr. Gál Tímea (InnoFood Marketing Kft.) – osztották meg gondolataikat az ágazat helyzetéről és a kampány céljairól.

A sajtóesemény iránt nagy volt az érdeklődés, ami jól mutatja, hogy a nyúlhúsnak egyre fontosabb szerepe lehet a fenntartható és tudatos táplálkozásban.

Köszönjük mindenkinek, aki ellátogatott hozzánk – találkozunk legközelebb az OMÉK-on (szeptember 18-21.) is!