1. A kampány bemutatása
2. Támogató szervezetek
3. A kampány háttere
4. A kampány fő célitűzése
5. kapcsolat
1. A kampány bemutatása
A Nyúl Terméktanács, az INTERCUN spanyol testvérszervezetével konzorciumban, a 2025-2027 közötti időszakra vonatkozóan Európai Uniós támogatást nyert a nyúlhús fogyasztásának népszerűsítésére, valamint annak újrapozícionálására.

2. támogató szervezetek

Az INTERCUN 2000. október 27-én alakult, azzal a céllal, hogy fellendítse a nyúlhús ágazatot Spanyolországban. A szervezetet a Mezőgazdasági, Halászati és Élelmezési Minisztérium is hivatalosan elismerte, és ma a spanyol nyúlhústermelők 99,2%-át, valamint a feldolgozó- és kereskedelmi vállalatok 95%-át képviseli.
- 744.000 szaporító nőstény a 750.000-es országos összlétszámból.
- 37 vágóhíd
- 35.109 tonna nyúlhús a 36.957 tonnás országos összlétszámból.

A Magyar Nyúl Terméktanács egy szakmai, nonprofit szervezet, amely összefogja a termelőket, kereskedőket, fogyasztói szervezeteket és a feldolgozókat. Fő célja, hogy összehangolja a nyúlhús piacának működését Magyarországon.
91 taggal lefedi a hazai termelés 99%-át és a feldolgozás 98%-át, így szinte a teljes magyar nyúlhúságazatot képviseli:
- 76 aktív tag (nyúltartók)
- 15 társult tag, akik között kereskedők, takarmánygyárak, vágóhidak és inszeminációs/szaporító központok találhatók.
3. a kampány háttere
A program egyik különlegessége az „influenszer nagyszülők” koncepciója: olyan hiteles, életvidám idősebb emberek mutatják be a nyúlhús sokoldalúságát, akik saját hagyományaikat és receptjeiket adják tovább a fiatalabb nemzedékeknek.
SZERETNÉL TÖBBET MEGTUDNI? OLVASS TOVÁBB!
A kampány koncepciója szerint a fiatalokat a legmegbízhatóbb példaképek, az idősebb generáció, az influenszer nagyszülők tagjai inspirálhatják a legjobban.
- Azok, akik fiatalosak és lendületesek, élvezik a finom ételeket, valamint az egészséges életmód hívei.
- Akik tudják, hogy mitől jó egy étel, és értékelik a közös étkezések, valamint az ünnepek család összekovácsoló erejét.
- Akik szívvel-lélekkel főznek.
- Szavak helyett tettekkel óvják a környezetet: soha nem pazarolnak.
- Akik minden ételből kihozzák a legjobbat, ugyanis valódi alapanyagokkal és hagyományos receptekkel dolgoznak.
4. a kampány fő célkitűzése
- A hagyományőrző fogyasztók elérése, akik elfeledték a nyúlhúst, mint alapanyagot
- Az alkalmi vásárlók meggyőzése a nyúlhús rendszeres fogyasztásáról
SZERETNÉL TÖBBET MEGTUDNI? OLVASS TOVÁBB!
A kampány kiemelten célozza a 60 év feletti korosztályt – akik hagyományosan legnagyobb fogyasztói –, valamint a 25–44 éves Y-generációt, akik számára a nyúlhús újra trendi és családi asztalhoz illő étellé válhat.
Az ágazat veszélyben van: az EU nyúlhústermelése az elmúlt években jelentősen csökkent, a fogyasztás pedig folyamatosan visszaesik. Magyarországon a termelés 92%-a exportra kerül, a belföldi fogyasztás alig 0,05 kg/fő/év.
A nyúlhús nem csupán kulináris érték – része Európa gasztronómiai örökségének és a mediterrán étrendnek. Sovány, magas biológiai értékű fehérjeforrás, alacsony zsírtartalommal, kiemelkedő vitamin- és ásványianyag-tartalommal, valamint könnyű emészthetőséggel. Európában a legszigorúbb élelmiszer-biztonsági és állatjóléti szabványok szerint állítják elő, így fenntartható és etikus választás.
5. kapcsolat

Név: Nyúl Terméktanács
Address: Hungary, 1117 Budapest, Budafoki u. 56, 3.em
Email cím: info@nyultermektanacs.hu
Kapcsolattartó: Juráskó Róbert

Név: INTERCUN (A nyúlhús ágazat interprofesszionális szakmaközi szervezete)
INTERCUN cím: 28003 Madrid (Spanyolország), Agustín de Betancourt, 17, 6ª emelet
Email cím: gerencia@intercun.org
Kapcsolattartó: Mari Luz de Santos